- 1500 g Hirse, gekocht
- 3 Salatgurken
- 4 Zucchini
- 1 kg Möhren
- 1 kg Tomaten
- 8 Paprika
- 5 rote Zwiebeln
- 2 Dosen Mais
- 2 Bund Petersilie
- 1 Bund Minze
- 500 ml Orangensaft
- 250 ml ÖL
- 2 EL Senf
- Salz und Pfeffer
- 3 TL Koriander
- 2 TL Cumin
- 2 TL Kurkuma
- 2 TL Paprika
- 1 TL Zimt