Die Menge ergibt knapp 30 0,3-Liter-Tassen Punsch. Nelken und Pimentkörner in ein Gewürzsieb oder Kräuterbeutelchen geben. Erhitzen, aber nicht kochen, ruhig ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Noch besser schmeckt er mit Rum, den gab es auf Wunsch direkt in die Tasse dazu.
5 Flaschen Weißwein
4l Tee (Zimt und Aprikose-Pfirsich)
1l Traubensaft
3 Äpfel
3 Orangen
1 EL Nelken
1 EL Pimentkörner
2 EL Sternanis
Zucker nach Geschmack

4l Tee (Zimt und Aprikose-Pfirsich)
1l Traubensaft
3 Äpfel
3 Orangen
1 EL Nelken
1 EL Pimentkörner
2 EL Sternanis
Zucker nach Geschmack