Ein Kuchen aus einer großen Springform ist für zwei Personen einfach zuviel, egal wie viel Mühe wir uns beim Futtern auch geben (und bei Streuseln ist die Mühe sehr groß).
Eine Springform mit 18cm Durchmesser passt da viel besser und darum das angepasste Rezept:
Für den Teig:
65g Margarine
65g Zucker
1 Ei
125g Mehl
1 TL Backpulver
250g Heidel- oder andere Beeren
Für die Streusel:
60g Margarine
60g Zucker
140g Mehl
Trotz der geringeren Teigmenge war der Kuchen für eine Stunde im Ofen bei 175° und Ober-Unterhitze.
Eine Springform mit 18cm Durchmesser passt da viel besser und darum das angepasste Rezept:
Für den Teig:65g Margarine
65g Zucker
1 Ei
125g Mehl
1 TL Backpulver
250g Heidel- oder andere Beeren
Für die Streusel:
60g Margarine
60g Zucker
140g Mehl
Trotz der geringeren Teigmenge war der Kuchen für eine Stunde im Ofen bei 175° und Ober-Unterhitze.