Super, wenn der Kühlschrank mal nicht mehr soviel hergibt oder es schnell gehen soll.
Zutaten:
3 Eier
200ml Milch
10 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Zucker
eine Prise Salz
Eier und Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verschlagen. Zucker und Salz unterrühren, zum Schluss das Mehl. Die Mengenangaben sind grobe Richtwerte bzw. eine Sache des Gefühls, wie immer bei meinen Rezepten. Kommt einem der Teig zu flüssig vor, dann fehlt noch ein EL Mehl, ist er zu dickflüssig, hilft ein bisschen mehr Milch.
Zutaten:
3 Eier
200ml Milch
10 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Zucker
eine Prise Salz
Eier und Milch in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verschlagen. Zucker und Salz unterrühren, zum Schluss das Mehl. Die Mengenangaben sind grobe Richtwerte bzw. eine Sache des Gefühls, wie immer bei meinen Rezepten. Kommt einem der Teig zu flüssig vor, dann fehlt noch ein EL Mehl, ist er zu dickflüssig, hilft ein bisschen mehr Milch.